スティックはちみつ芋

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スティックなら早く作れる＆食べやすい♪

材料 ( 2人分 )

さつまいも	350g
サラダ油	適量
[A]
はちみつ	80g
水	小さじ1
醤油	小さじ1

作り方

①	さつまいもは1センチ幅の棒状に切る。フライパンに重ならないように並べ、かぶるくらいまでサラダ油を注ぎ火にかける。串がスッととおったらざるに上げる。
②	①のフライパンの油を捨て、Aの調味料を入れて沸騰させる。全体が沸騰し、よくまざったらさつまいもを加えて和えたら出来上がり。(お好みで黒いりごまをどうぞ！)

ワンポイント

芋の甘さを引き出すため、冷たい状態からスタートするのがポイント！スティック状だから火通りも早い♪