彩り野菜の豚しゃぶせいろ

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蒸すだけカンタン栄養満点♪

材料 ( 2人分 )

かぼちゃ	スライス4枚
れんこん	1/2節
さつまいも	小1本
ごぼう	1/2本
きのこ(今回はエリンギ、椎茸、舞茸、しめじ)	各1/2パック(50g程度)
長ねぎ	1/2本
パプリカ	1/2個
ブロッコリー	1/2株(80g程度)
豚しゃぶ肉	100g

作り方

①	せいろに食べやすい大きさに切った野菜と豚肉を並べる。
②	沸騰したお湯の上にせいろを置き、15分強火で蒸したらできあがり。

ワンポイント

お好みでポン酢やごまだれなどをつけてお召し上がりください。