鶏ももコーンのガリバタめんつゆ
レタスの食感でリセットされて無限系♪
材料 ( 4人分 )
| とうもろこし | 1本 |
| レタス | 4枚(80g程度) |
| 鶏もも肉 | 1枚(300g程度) |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| バター | 20g |
| [A] | |
| めんつゆ(3倍濃縮)(今回はにんべんつゆの素) | 大さじ2 |
| にんにく(すりおろしたもの) | 1/2片分 |
作り方
| ① | とうもろこしは3cmの輪切りにする。レタスは一口大にちぎる。鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉をまぶす。 |
| ② | フライパンにバターを熱し、鶏肉を色よく焼く。裏返すタイミングでとうもろこしも加え、フタをして5分蒸し焼きにする。 |
| ③ | レタスとAの調味料を加えて混ぜたら出来上がり。 |
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