鶏ももコーンのガリバタめんつゆ

レタスの食感でリセットされて無限系♪

材料 ( 4人分 )

とうもろこし 1本
レタス 4枚(80g程度)
鶏もも肉 1枚(300g程度)
薄力粉 大さじ2
バター 20g


[A]
めんつゆ(3倍濃縮)(今回はにんべんつゆの素) 大さじ2
にんにく(すりおろしたもの) 1/2片分

作り方

① とうもろこしは3cmの輪切りにする。レタスは一口大にちぎる。鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉をまぶす。
② フライパンにバターを熱し、鶏肉を色よく焼く。裏返すタイミングでとうもろこしも加え、フタをして5分蒸し焼きにする。
③ レタスとAの調味料を加えて混ぜたら出来上がり。

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