美味しくてびっくり！トマトステーキ

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トマトを贅沢に味わおう♪

材料 ( 2人分 )

ファーストトマト	1個
オリーブ油	大さじ2
[A]
塩	一つまみ
カレー粉	一つまみ
薄力粉	大さじ2

作り方

①	ファーストトマトは半分に切る。断面にAをつける。
②	フライパンにオリーブ油を熱し、強火で①の表面を焼く。焼いている途中は周りの油をかけながら焼く。焼き色がしっかりついたら出来上がり。

ワンポイント

強火で短時間で焼き切りましょう。火が弱いとやわらかくなり、こんがりと焼けにくくなります。