大根おろし丼

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揚げた卵と絡めて美味しい♪

材料 ( 1人分 )

大根	50g
小ねぎ	１本
卵	1個
醤油	小さじ１
七味唐辛子	ひと振り
ごはん	お茶碗１杯分
サラダ油	50ml

作り方

①	大根おろしを作り、少し水気を切っておく。小ねぎは小口切りにする。
②	フライパンに多めのサラダ油を熱し、揚げ卵を作る。
③	温かいごはんの上に、揚げ卵を乗せて、大根おろし、小ねぎ、七味唐辛子、醤油をかければ出来上がり。

ワンポイント

食べやすいのは大根上部ですが、ピリッとしたのがお好みの場合には大根の先をおろすとGOOD♪