トマトの冷たい煮浸し

丸ごとトマトを使った和前菜♪

材料 ( 2人分 )

トマト 2個


[A]
顆粒和風だし 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
みりん 小さじ2
塩 少々
水 300ml

作り方

① トマトの皮を湯むきしておく。
② 小鍋にAを入れて中火にかけ、温まってきたら①を加えて弱火にしする。
③ おたまで煮汁かけながら3分加熱してから粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

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