紅はるかのツイストパイ

サックサクでパクパクたべちゃう♪

材料 ( 10本分 )

紅はるか 大1本(270g程度)
冷凍パイシート 2枚


[A]
バター 40g
はちみつ 大さじ1

作り方

① 紅はるかは皮をむき、さっと洗う。水分が付いたままレンジ対応容器に入れて、ふわっとラップする。電子レンジ(600W)で3分加熱し、一度混ぜ、再度2分加熱する。
② マッシャーでつぶし、Aの材料を入れてよく混ぜる。1枚のパイシートにうすく伸ばして、もう一枚のパイシートで挟む。10本の帯に切る。
③ 両手で②のパイの帯を持ち、ツイストするようにねじる。200度のオーブンで20分焼いたら出来上がり。

ワンポイント

色よく焼きたい場合には、溶き卵を焼く前に塗ると焼き色がきれいになります♪

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