カーリーケールのツナカレー炒め
ケールの苦みもカレー味で食べやすい♪
材料 ( 2人分 )
| カーリーケール | 200g |
| ツナ | 80g |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| [A] | |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| 白こしょう | 少々 |
作り方
| ① | カーリーケールの葉と茎を切り分けて、茎は薄切りに、葉は食べやすい大きさにちぎる。 |
| ② | フライパンにサラダ油を入れ中火で温める。カーリーケールの芯を入れてサッと炒める。葉とツナを加えて、葉のかさが半分くらいになるまで炒めたらAを加えて、全体に混ぜ合わせたら出来上がり。 |
ワンポイント
カーリーケールは50g、80g、100g、150gなど、販売形態によって量目が異なります。
