ミニアスパラガスのベーコンエッグ


フライパンひとつで簡単♪ 忙しい朝にぴったり♪

材料 ( 1人分 )

ミニアスパラガス 25g
スライスベーコン 30g
1個
トースト 1枚
少々
白こしょう 少々

作り方

ミニアスパラガスの根元を3mm切り落とす。
フライパンに①を入れて中火にかけて転がすように炒め、火が通ってきたらベーコンを加える。
弱火にして卵を割り入れ、弱火のまま卵が固まるまで焼き、トーストに乗せて塩こしょうをふって出来上がり。

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