ごろごろベビーコーンのタコライス
食感が楽しいタコライス♪お野菜に包んでも美味しいです♪
材料 ( 2人分 )
| ベビーコーン | 1パック |
| 玉ねぎ | 150g |
| レタス | 3枚分 |
| みじん切りにんにく | 大さじ1 |
| 合いびき肉 | 150g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ごはん | 2人分 |
| [A] | |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| 一味唐辛子 | 小さじ1 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 白こしょう | 少々 |
作り方
| ① | ベビーコーンを1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切り、レタスは千切りする。 |
| ② | フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎとにんにくを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらベビーコーンと合いびき肉とAを加え、水気が飛ぶまで炒める。 |
| ③ | 皿にごはんをよそってレタスを乗せ、その上に②を乗せて出来上がり。 |
