りんごとにんじんのラぺ

りんごの風味がフルーティー♪

材料 ( 3～4人分 )

りんご 1/2個
人参 1本
塩 小さじ1/2


[A]
オリーブ油 大さじ1
穀物酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
白こしょう 適量

作り方

① りんごは皮付きのまま、にんじんは皮をむいてそれぞれ千切りにし、にんじんは塩揉みをして10分ほど置き水気を切っておく。
② ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①を加えて全体を和えたら出来上がり。

こちらもおすすめ