さつまいものホクホクグラタン
甘さとしょっぱさがクセになる♪
材料 ( 2人分 )
| さつまいも | 150g |
| ブロックベーコン | 50g |
| ぶなしめじ | 1/2房 |
| ホワイトソース | 150g |
| ピザ用チーズ | 適量 |
作り方
| ① | さつまいもの皮をむいて1cm角に切って鍋に入れ、かぶる程度の水を加えて柔らかくなるまで茹でる。柔らかくなったらお湯を捨てて水分を飛ばす。ベーコンは棒状に切り、ぶなしめじは子房に分けておく。 |
| ② | フライパンを中火にかけて①を入れ、焼き色がつくまで炒める。粗熱を取ったらホワイトソースと混ぜ合わせ、耐熱皿に入れてチーズをかける。オーブントースターで焼き色をつけたら出来上がり。 |
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