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新ごぼうの香味みそ


ごぼうが香る、お手軽みそ♪

材料 ( 2人前 )

新ごぼう 60g
味噌 大さじ3
ごま油 小さじ1
みりん 小さじ2

作り方

新ごぼうをしっかり水洗いして皮付きのまますりおろす。フライパンにごま油を入れて中火で温め、ごぼうをパラパラになるまで炒める。
みりんを加えて炒め合わせたら味噌と混ぜ合わせて出来上がり。

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