れんこんのカレーグリル


カレーマヨ風味でサクサク美味しい♪

材料 ( 2人分 )

れんこん 100g
玉ねぎ 100g
パセリ 10g
鶏もも肉 200g


[A]
マヨネーズ 大さじ3
粒マスタード 小さじ1
カレー粉 小さじ1
小さじ1/4
白こしょう 少々

作り方

れんこんを食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りし、パセリはみじん切りする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
①とAをよく混ぜ合わせて耐熱皿に移し、180度に予熱したオーブンで40分ほど焼いて出来上がり。

ワンポイント

スパイシーさを強くしたい場合はカレー粉の分量を増やしてください。

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