かぼちゃのコロコロサラダ


にんにく香るベーコンが決め手♪やみつきになるおかずサラダ♪

材料 ( 2人分 )

かぼちゃ 150g
ミニトマト 3粒


[A]
ベーコン(角切り) 50g
サラダ油 適量
にんにく(みじん切り) 1片分


[B]
マヨネーズ 大さじ2
粉チーズ 小さじ1
黒こしょう お好み

作り方

かぼちゃを角切りして電子レンジ(600W)で4分加熱する。ミニトマトは4等分に切る。フライパンにAを入れ中火で炒めて粗熱をとる。
ボウルでBをしっかりと混ぜ合わせ、①を加えて和えたら出来上がり。

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