かぼちゃのコロコロサラダ
にんにく香るベーコンが決め手♪やみつきになるおかずサラダ♪
材料 ( 2人分 )
かぼちゃ | 150g |
ミニトマト | 3粒 |
[A] | |
ベーコン(角切り) | 50g |
サラダ油 | 適量 |
にんにく(みじん切り) | 1片分 |
[B] | |
マヨネーズ | 大さじ2 |
粉チーズ | 小さじ1 |
黒こしょう | お好み |
作り方
① | かぼちゃを角切りして電子レンジ(600W)で4分加熱する。ミニトマトは4等分に切る。フライパンにAを入れ中火で炒めて粗熱をとる。 |
② | ボウルでBをしっかりと混ぜ合わせ、①を加えて和えたら出来上がり。 |